紫薯煎饼
让粗粮不再单调
紫薯煎饼的做法
步骤1
紫薯煮熟，去皮捣烂
步骤2
鸡蛋打散，加入白糖，搅拌均匀
步骤3
加入适量的面粉，继续搅拌均匀
步骤4
加入紫薯，搅拌
步骤5
加入适量面粉，一定不能太稀，否则煎起来会粘锅
步骤6
半成品，就欠油煎一下了
步骤7
锅内倒入少许花生油，烧热转小火
步骤8
倒入紫薯泥摊匀
步骤9
煎熟后翻另一面煎
步骤10
ok后，关火，
步骤11
用圆形口杯压一下，就可用像图中一样了紫薯煎饼的烹饪技巧
白糖可以根据个人的口味加入