棉花包
棉花包的做法
步骤1
将所有原料混合．加入牛奶搅均匀．成稀糊状．应该是和光滑的．里面不能有粉疙瘩．装入一次性裱花袋．可拿了个保鲜袋代替。
步骤2
将油纸杯放入铜模中，将原料倒入纸杯内３分之一处，在中间挤入少量果酱，然后将整个纸杯加满。（也可以在面粉里加入少许吉士粉．那做出来的就是黄金棉花包．里面的馅心也可以换成豆沙或者奶黄的）
步骤3
蒸笼上气了以后．放进去蒸２５分钟．一定要大火旺气．这样包子才能开花