清蒸鲤鱼
清蒸鲤鱼的做法
步骤1
鲤鱼，2斤左右 鱼肚洗干净，保证无苦胆
步骤2
将葱绿部分切块
步骤3
葱白部分切丝
步骤4
将青椒，彩椒一部分切块，一部分切丝
步骤5
鱼切十字刀 加少许盐，味精，料酒或酒，蜂蜜，面酱 蜂蜜一定要少放，为了提味 将鱼少许腌制一下
步骤6
腌制好的鱼摆盘，鱼腹中加刚才切好的青椒彩椒，葱等 有条件的。还可以加些木耳，香菇
步骤7
摆盘后上锅蒸 水开后开始计时，蒸20-30分钟
步骤8
出锅后，撒上之前准备的青椒丝，彩椒丝，葱丝 再淋上热油 根据个人口味，加一些味极鲜 清蒸鲤鱼就完成啦~