番茄馒头丁
用于超市那天馒头买一袋送一袋，一高兴，老公就买了两袋，一共8个！我总总吃了一个星期没吃完。就想出这道菜！结果您猜怎么着？真香！
番茄馒头丁的做法
步骤1
凉馒头切成2cm见方的丁，迅速沾蛋液后，倒入热油锅里
步骤2
热油！蛋液里含水，馒头丁不碎！
步骤3
炒好，盛出
步骤4
洋葱丝、番茄炒出菜汁，放生抽、番茄酱，鸡精、少量盐
步骤5
馒头丁倒入锅中，迅速翻炒、起锅！番茄馒头丁的烹饪技巧
馒头一定是放冰箱里冷藏过的；鸡蛋液里放点盐和水，这样馒头丁可以不粘，不碎