诗文 | 冬瓜丸子汤 |
释义 |
冬瓜丸子汤冬瓜丸子汤的做法![]() 步骤1 新鲜的肉馅加入葱姜末(尽量多些)。![]() 步骤2 搅拌均匀。![]() 步骤3 加入鸡蛋,盐、胡椒粉、料酒、生抽搅拌。![]() 步骤4 冬瓜去瓤、去皮。![]() 步骤5 切成薄片。![]() 步骤6 锅里加水烧开。![]() 步骤7 用勺把搅拌好的肉馅团成丸子,加入开水中。![]() 步骤8 待丸子浮出水面就基本熟了,这时再加水冬瓜、粉丝、盐和胡椒粉。![]() 步骤9 煮大约10分钟,关火加入香菜。![]() 步骤10 一锅鲜香的冬瓜丸子汤可以分享了。冬瓜丸子汤的烹饪技巧 |
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