南瓜小鲜肉面包

这款面包加入了当季的南瓜，配上培根和香葱，色彩非常地吸引人哦。。。。还等什么呢！赶紧抱个南瓜回家做起来吧。。。

南瓜小鲜肉面包的用料

步骤1

先看下我的南瓜泥湿度（请根据自家南瓜泥的状态来调节水量）。

步骤2

将材料（除黄油）按顺序放进面包机桶内，开启和面程序。

步骤3

和面10分钟时加入黄油。

步骤4

继续和面15分钟至完全阶段。

步骤5

开启面包机发酵程序，60分钟左右，用手指沾粉戳下去，洞口不回缩不塌陷即可。

步骤6

发酵结束后取出排气分割成14份，滚圆。

步骤7

模具内垫油纸（方便脱模），每个模内排入7个面团。

步骤8

入烤箱进行二发，约30分钟，发至7分满。取出刷上蛋液，撒上培根丁和香葱。烤箱180度预热。

步骤9

放入烤箱中下层，30分钟左右出炉（上色后表面加盖锡纸）。

步骤10

马上取出面包等凉。

步骤11

南瓜的颜色很漂亮吧。

步骤12

组织很松软有拉丝哦。

步骤13

成品图

步骤14

再秀下组织。

南瓜泥湿度不同，请自行调节水量。

随便看

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