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诗文 菠萝炒鸭
释义

菠萝炒鸭

菠萝炒鸭的用料

鸭肉 400g 菠萝 半个
姜片 3~5片 葱 2根
八角 1个 盐 适量
花生油 适量 生抽 适量
蚝油 适量 白糖 1勺

菠萝炒鸭的做法

菠萝炒鸭的做法图解1

步骤1

1,菠萝切片,用盐水泡10分钟左右。2,鸭肉斩件,热锅下油放姜爆香,下鸭肉爆炒,放盐,生抽,蚝油,白糖继续炒,鸭肉会出水,所以不用加水,继而下八角,菠萝盖盖子焖一会即可下葱花上盘。酸酸甜甜,很好吃。

菠萝炒鸭的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:22:06