酸汤大肉莲菜水饺
很喜欢妈妈包的饺子，馅香皮薄样子好看！丫头也爱吃水饺，当然也经常做了！去菜场买菜，看见鲜嫩的莲头买了些。丫头不爱吃菜，水饺也正适合补充各种菜类营养，更何况面片是用南瓜泥做的呢！
酸汤大肉莲菜水饺的做法
步骤1
南瓜去皮，切块，蒸熟，压泥，倒入面粉，和成软硬适度的面团
步骤2
剁肉，切菜，放入生抽、五香粉、盐、菜籽油，拌匀
步骤3
将面团擀开，要薄厚均匀
步骤4
像叠扇子一样叠起来
步骤5
切面，大小均匀
步骤6
将切成的面片展开，摞起来，当然擀面时要撒入玉米面
步骤7
切成大小均匀的馄饨皮
步骤8
开始包饺子
步骤9
碗中放入盐、五香粉、香菜、生抽、蚝油、醋，倒入煮饺子的面汤，捞入煮熟的饺子，一个字：美