随心小炒—西胡芦炒火腿肠
家常小炒，随心所欲。
西胡芦炒火腿肠的做法
步骤1
西胡芦切片撒上盐腌渍，红椒 、雨润捆肠分别切片。步骤2
将腌渍的西胡芦切片挤去水份，步骤3
锅中放油倒入雨润捆肠片、红椒片煸炒一会，后加挤去水份的西胡芦片，继续炒，淋上生抽，炒至颜色均匀、即可上桌。西胡芦炒火腿肠的烹饪技巧
腌渍的西胡芦片、捆肠片都含有盐份，加上有生抽调味，故炒菜时不需要另加盐。
| 诗文 | 随心小炒—西胡芦炒火腿肠 |
| 释义 |
随心小炒—西胡芦炒火腿肠家常小炒，随心所欲。 西胡芦炒火腿肠的做法步骤1 西胡芦切片撒上盐腌渍，红椒 、雨润捆肠分别切片。步骤2 将腌渍的西胡芦切片挤去水份，步骤3 锅中放油倒入雨润捆肠片、红椒片煸炒一会，后加挤去水份的西胡芦片，继续炒，淋上生抽，炒至颜色均匀、即可上桌。西胡芦炒火腿肠的烹饪技巧腌渍的西胡芦片、捆肠片都含有盐份，加上有生抽调味，故炒菜时不需要另加盐。 |
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