诗文 | 酿豆腐 |
释义 |
酿豆腐在我小的时候,爸爸经常做这道菜给我们吃,那时候吃起来香香的,好怀念。 酿豆腐的做法步骤1 香菇用水泡软了,肉和香菇分开跺碎待用。步骤2 把生粉、盐、酱油倒入肉末里,搅拌均匀。步骤3 豆腐侧面用小刀划开,把肉末塞入豆腐里。步骤4 热锅冷油,用慢火煎至两面金黄,然后加适量的水,放少许酱油煮三分钟,可以装到盘里。步骤5 金黄金黄的酿豆腐好了。酿豆腐的烹饪技巧 |
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