香辣鸡柳～火辣辣的正宗做法、鸡脯肉、干辣椒、葱、姜片、蒜、料酒、芝麻、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

香辣鸡柳～火辣辣

对于无辣不欢的妞来说，超级下饭，香辣鸡柳来叻，又香又辣，婧妞一直无辣不欢，特别爱吃辣的菜肴，下饭而且更有食欲，有喜欢的姐妹们么？一起做起来吧！

香辣鸡柳的用料

鸡脯肉适量

干辣椒适量

葱少许

姜片少许

蒜少许

料酒少许

芝麻少许

香辣鸡柳的做法

步骤1

步骤如下：鸡脯肉一块，洗净切成均等条状，加适量盐、料酒、生姜片、蒜瓣拌均匀，盖上保鲜膜腌制入味

步骤2

准备好适量干辣椒切段，葱姜蒜

步骤3

腌制入味之后把葱姜蒜取出

步骤4

锅里放适量的食用油烧热时（先放一个鸡柳进去试温，如果放下去鸡柳周围有密集油泡，油温就达到了，也可以用筷子）把鸡柳都放进去，炸至微黄/金黄即可

步骤5

捞出控油，在进行二次复炸，外焦里嫩，锅里的油倒出留少许！

步骤6

留些底油，把葱姜蒜爆香之后辣椒放进去翻炒（这个辣椒很辣）

步骤7

把鸡柳放进去翻炒

步骤8

芝麻适量（这样更香）

步骤9

翻炒均匀即可，温馨提醒：鸡柳腌制入味，在翻炒过程不需要加盐，按个人口味可以添加其它调料

步骤10

装盘即可食用，香辣，鸡柳外焦里嫩，喜欢的亲们可以试一试

步骤11

有木有诱惑到？味道真的不错！