番茄肉片汤
酸酸的汤感觉还不错就回家自己试一下
番茄肉片汤的做法
步骤1
番茄其中有两个切片，一个切大块，因为熬了后片就没了，喜好吃番茄可以都切大块，洋葱分两次下锅
步骤2
放菜油+猪油炒番茄洋葱，加白胡椒、葱段，加水熬（我这次时间短只熬半小时，我建议一个小时至半小时，时间久一点更有味）
步骤3
在熬的时候把里脊切大片（稍微薄一点，喜好吃肥肉也可以选择瘦五花肉）加入料酒，面粉、红薯粉（比例一比一），加盐，腌制……
步骤4
待汤熬至快起锅时加入剩下洋葱、芹菜粒、葱丝，就可以慢慢下肉片，下肉片最好一片一片慢慢下，成型好看
步骤5
肉片煮变色就可以了，肉片很容易熟，起锅装碗