鲜奶雪露面包
这款面包不仅好吃，名字也很好听，夹上奶油馅，冰冰凉凉的，吃到嘴里真是入口即化，虽然制作过程很麻烦，但做好后吃到嘴里的那一刻，一切都是值得的
鲜奶雪露面包的做法
步骤1
面包材料除黄油外全部放入面包机，和至面团光滑
步骤2
加入黄油继续和面
步骤3
和至面团拉出薄薄的筋膜
步骤4
揉圆盖湿布进行基础发酵
步骤5
面团发酵的时间做泡芙皮，黄油加水，盐加热至沸腾
步骤6
加入面粉拌均匀关火
步骤7
放至温热
步骤8
分次加入鸡蛋液，搅拌均匀
步骤9
做好的泡芙装入裱花袋备用
步骤10
面团发酵至两倍大
步骤11
排气后分成相等的6份
步骤12
揉圆盖湿布松弛10分钟
步骤13
松弛好的面团擀开
步骤14
两边对折
步骤15
捏紧口
步骤16
捏口朝下，以此全部做好
步骤17
放入烤盘进行第二次发酵
步骤18
二发的时间做奶油馅，黄油软化后加糖粉
步骤19
用打蛋器打至蓬松发白呈羽毛状
步骤20
加蜂蜜，用刮刀拌均匀
步骤21
加入奶粉，拌均匀
步骤22
分次加入奶油，拌均匀即可装入裱花袋，放入冰箱冷藏30分钟
步骤23
二次发酵好，比原来大了一倍，烤箱预热180度
步骤24
刷蛋液
步骤25
把泡芙挤在面包胚表面，放入预热好的烤箱，中层上下火180度烤20分钟
步骤26
烤好放凉后，在面包表面横切一刀，不要切断
步骤27
挤上奶油馅
步骤28
筛上糖粉即可食用，冷藏过的馅真好吃，冰冰凉凉的鲜奶雪露面包的烹饪技巧
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