千张丝炒韭菜
千张丝炒韭菜的做法
步骤1
猪肉洗净切丝，放盐，定粉，孜然粉，花椒面拌匀腌制 。
步骤2
千张用水冲洗切丝，干红椒剪丝 , 韭菜切2一3公分长 。
步骤3
热油将肉丝迅速炒散 …
步骤4
放上千张丝，干红辣椒炒几下，加上少量水再炒几下 。
步骤5
下韭菜继续炒熟 。