炸酱面（改良版）
儿子很爱吃幼儿园的炸酱面，一再要求我在家给他做，经过很多次的尝试，儿子说这个改良版的味道还不错，以后一直是这个配方。
炸酱面（改良版）的做法
步骤1
炸酱原料：干黄酱、甜面酱、蕃茄酱、白砂糖、葱、姜、蒜
步骤2
把白砂糖、蕃茄酱、甜面酱、干黄酱倒入一个盆中，加水泄开。
步骤3
葱、姜、蒜切成末
步骤4
五花肉切成丁
步骤5
烧热锅倒入少许花生油，油热后加入葱姜蒜末爆香。
步骤6
倒入泄好的酱
步骤7
炒制大约5分钟，散发出浓郁的酱香味即可。
步骤8
准备菜码：尖椒切丝、黄瓜切丝、香芹切末过热水、黄豆煮熟。
步骤9
烧水煮面，面熟捞出放进事先晾好的凉白干中。
步骤10
面条、菜码，倒入炸酱，香喷喷的炸酱面做好了。炸酱面（改良版）的烹饪技巧
白菜丝、心里美萝卜丝、胡萝卜丝等都可以做面码。