孩子的最爱—无添加脆皮小香肠

方子来自于双双姐，感谢分享。我不喜欢五香粉，就改成十三香啦！

脆皮香肠的用料

步骤1

肉绞成肉丝不是肉泥哦！这样做出来的口感更好吃

步骤2

放入所有调料

步骤3

搅拌均匀，注意按一个方向搅拌，尽量搅上劲。

步骤4

20克提前隔夜用清水泡好的肠衣清洗干净

步骤5

肠衣套入灌肠机，准备工作就绪开始吧！

步骤6

肠衣两头打结，肉酱罐好的样子很饱满哦！

步骤7

用绳子扎成小段

步骤8

放通风处凉一两天

步骤9

把小香肠剪去两头绳子

步骤10

锅内放足水烧到70度左右，也就是这个样子啦

步骤11

放入剪好的小香肠，闷半小时。

步骤12

出炉后是这样的，不可以直接吃哦！

步骤13

凉干水份后可以煎炸煮，做热狗面包各种吃法随你想

步骤14

蒸熟煮熟或微波炉微熟，沾酱直接吃味道好极了

步骤15

你还可以做成可爱的热狗面包，可爱吧孩子们都特喜欢。

吃不完的可以冷冻保存

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。