诗文 | 西班牙『番茄雞肉燉飯』㊣ |
释义 |
西班牙『番茄雞肉燉飯』㊣沒買過番紅花,想吃看看是什麼味道,所以就做來吃看看。很簡單又好吃喔!!異國風 西班牙『番茄雞肉燉飯』㊣的做法步骤1 雞腿去骨把肉剃下來切成小丁,蒜頭拍扁就可以,番茄切碎或用調理機打碎。砂鍋,平底鍋都可以,下橄欖油,蒜頭,雞腿丁,番茄炒香。步骤2 炒香後,下水八分滿,煮滾後放米,用鹽調味,放番紅花,現在只要慢慢煮把米煮熟,收汁,水要適量放就是煮到米熟步骤3 試一下米差不多後,就放青椒丁,我放鴻禧菇,黑胡椒,等汁收乾就可以,要攪喔,不然米會黏鍋喔!步骤4 稍微有點水,表面而已,要吃拌一拌步骤5 近照成品步骤6 成品西班牙『番茄雞肉燉飯』㊣的烹饪技巧沒吃完要再吃時,只要在加點水覆熱就可以吃了。也可以換個口味,把飯裝到焗烤碗裡,上面灑上起司進烤箱烤就變成焗烤飯了。 |
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