诗文 | 咖喱烤翅 |
释义 |
咖喱烤翅新奥尔良烤翅吃腻了,正好家里有咖喱块,突发奇想用来烤鸡翅,味道太赞了,剩下的咖喱用来做个咖喱炒饭,和烤翅真是绝配 咖喱烤翅的做法步骤1 鸡翅洗净用刀划开或用牙签扎几个洞方便进味,腌料的做法是:用少量温水化开咖喱块放入姜蒜末干辣椒碎,酱油,两滴料酒,适量的盐和糖,然后和鸡翅混合,给鸡翅按摩,让它充分进味,研制两个小时步骤2 中间翻一次继续腌步骤3 放入烤箱,200度烤15分钟,看个人烤箱,我没用温度计测过,感觉温度偏低,烤到香味溢出,外皮金黄就可以了,配上咖喱炒饭,吃吃吃咖喱烤翅的烹饪技巧 |
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