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诗文 蓝莓酸奶冰糕
释义

蓝莓酸奶冰糕

天热的时候,不管是大人,还是孩子,总惦记着吃点冷饮。冷饮不能贪多,尤其是小孩子,但只要身体条件允许,肠胃没毛病,偶尔吃吃也未尝不可。如今市面上出售的冷饮品种繁多,各种雪糕、冰淇淋、奶昔、冰沙应有尽有。可是外面卖的这些冷饮都含有食品添加剂,卫生也不敢保证,而且有些不法商贩为了谋取利益,竟掺假或勾兑,实在让人不放心。其实健康零添加的冷饮完全可以自己做,自制的冷饮,方便卫生,最重要的是够健康,吃着绝对放心。这款消夏冰品蓝莓酸奶冰糕简单易做,口感和味道都不错,淡淡的紫色看起来特有食欲,相当诱人哦。原料中的蓝莓果酱是用新鲜蓝莓,加冰糖和水亲自熬制的,绝不添加任何防腐剂和添加剂,吃着更放心。

蓝莓酸奶冰糕的用料

原味酸奶各适量。 400克 自制蓝莓果酱 50克
牛奶 适量 蜂蜜 适量

蓝莓酸奶冰糕的做法

  蓝莓酸奶冰糕#夏日时光#的做法图解1

步骤1

将原味酸奶倒入碗中,加入蓝莓果酱拌匀。
  蓝莓酸奶冰糕#夏日时光#的做法图解2

步骤2

往碗中加入牛奶和蜂蜜,搅拌均匀。
  蓝莓酸奶冰糕#夏日时光#的做法图解3

步骤3

用勺子将蓝莓酸奶液舀入冰糕模具盒中,入冰箱冷冻8小时以上即可脱膜食用。
  蓝莓酸奶冰糕#夏日时光#的做法图解4

步骤4

成品图
  蓝莓酸奶冰糕#夏日时光#的做法图解5

步骤5

成品图
  蓝莓酸奶冰糕#夏日时光#的做法图解6

步骤6

成品图

蓝莓酸奶冰糕的烹饪技巧

1、蓝莓果酱自身有甜度,所以做冰糕时没加糖,如果用新鲜蓝莓来制作,可以酌情加糖。 2、如果不喜欢酸奶的味道,可用牛奶和淡奶油等原料来制作。 3、冰糕脱模的方法:用冷水冲洗模具外壁,使其和模具分离即可。

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更新时间:2024/12/25 16:07:06