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诗文
啤酒卤蛋
释义
啤酒卤蛋
啤酒卤蛋的用料
鸡蛋、啤酒、花椒、八角、桂皮、白芷、冰糖、盐、老抽、 啤酒一罐、鸡蛋15个、花椒、八角、桂皮、白芷、盐和老抽各适量,冰糖5块。
蜂蜜 一小勺
啤酒卤蛋的做法
步骤1
先用凉水把鸡蛋煮熟剥皮待用,起锅放啤酒、盐、老抽、花椒、八角、桂皮、白芷、冰糖(喜欢甜可以在放点蜂蜜)等开锅后放入鸡蛋煮十分钟即可出锅。
啤酒卤蛋的烹饪技巧
不喜欢颜色重的朋友可以少放老抽。
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更新时间:2025/7/27 8:12:46