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诗文 肥牛寿喜锅
释义

肥牛寿喜锅

寒冬的夜晚,一锅寿喜锅端上餐桌,热腾腾的冒着气。配上友人从日本带回的清酒,全身透着一股暖意。

肥牛寿喜锅的用料

肥牛 白菜
金针菇 茼蒿
甜不辣 豆腐
香菇 玉米粒
胡萝卜 味淋
生抽
鸡精 绵糖

肥牛寿喜锅的做法

肥牛寿喜锅的做法图解1

步骤1

原材料洗净切好
肥牛寿喜锅的做法图解2

步骤2

味淋,生抽、盐、鸡精、糖调制好的汤里,放入食材,煮熟。最后关火放入肥牛。
肥牛寿喜锅的做法图解3

步骤3

肥牛寿喜锅的烹饪技巧

肥牛建议用肥牛片,我用的是涮火锅的我肥牛片,其实不太适合,因为太薄口感不好。玉米粒是别的寿喜锅不会使用的,但会给整个汤头增添很多层次的口味。

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更新时间:2025/1/13 20:22:59