茶叶蛋
茶叶蛋的做法
步骤1
把鸡蛋用冷水煮熟步骤2
煮熟后放在冷水里泡到五分钟，是为了好饱剥壳步骤3
冷水里放花椒，桂皮适量，没有茶叶就用老抽代替了，盐。熬开步骤4
把冷了的鸡蛋壳敲破，是为了更入味，放在味料里小火继续熬半小时步骤5
煮好后鸡蛋就泡在味料里，时间越久越入味
| 诗文 | 茶叶蛋 |
| 释义 |
茶叶蛋茶叶蛋的做法步骤1 把鸡蛋用冷水煮熟步骤2 煮熟后放在冷水里泡到五分钟，是为了好饱剥壳步骤3 冷水里放花椒，桂皮适量，没有茶叶就用老抽代替了，盐。熬开步骤4 把冷了的鸡蛋壳敲破，是为了更入味，放在味料里小火继续熬半小时步骤5 煮好后鸡蛋就泡在味料里，时间越久越入味茶叶蛋的烹饪技巧 |
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