江阴油渣面
我们这里办喜酒啊搬家酒啊中午必不可少的一道菜。太好吃了。相信很多人都会喜欢上这道面的。
油渣面的做法
步骤1
先把挂油熬好。
步骤2
再把油渣和猪油根据个人喜好放在大盆里。加盐，味精。蒜叶可在冲汤后添加。
步骤3
冲汤。白开水即可。至于要什么鸡汤啊排骨汤啊根据个人喜好而定。但我还是喜欢简单。
步骤4
粗面细面也是根据个人而定。一盆香喷喷的油渣面上桌了。快抢。