诗文 | 冬季暖胃——优康牛肉炖萝卜 |
释义 |
冬季暖胃——优康牛肉炖萝卜
冬季暖胃——优康牛肉炖萝卜的做法![]() 步骤1 将牛肉洗净切块,萝卜切块;将油锅烧热,倒入牛肉块煸炒片刻,烹入料酒炒出香味,盛出待用;砂锅中加入适量的热水,放入葱、姜、料酒烧沸,倒入牛肉煮20分钟,转小火炖至牛肉熟烂,加盐调味,放入萝卜块炖至入味,即可出锅食用。冬季暖胃——优康牛肉炖萝卜的烹饪技巧白萝卜食物简介:根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。生食熟食均可,略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。 清肺原理:白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉,入肺胃经。 雾霾天要多喝水,尽量少进行户外活动,出门尽量戴口罩 |
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