饺子

饺子，对于北方人来说，是大小节日必备的美食，一家人围在一起吃一顿饺子，比任何山珍海味还来的踏实。

面点的用料

步骤1

首先用温水和面，一个是白色的，另一块加了菠菜汁弄成了绿色面团，盖上保鲜膜放置饧半小时

步骤2

绞肉馅，加入盐，料酒、酱油腌制20分钟左右

步骤3

青萝卜擦成丝，用开水烫过捞出拧干水分，用刀切碎备用

步骤4

加入腌制好的肉馅，香葱切碎加入

步骤5

加入姜末、五香粉、盐、浓汤宝，顺一个方向搅拌至上筋度

步骤6

取大小相同的两种颜色面团，揉光滑

步骤7

一个揉成圆柱状，另一个揉成长片状

步骤8

用片状的裹住圆状揉成长条

步骤9

切成大小一样的剂子

步骤10

擀好饺子皮

步骤11

这个是绿色在外面

步骤12

开始包饺子，圆鼓鼓的一个个

步骤13

锅中坐水烧开，加一捏盐，放入饺子煮熟即可

步骤14

准备一叠醋，开吃吧！

步骤15

美美哒

随便看

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