番茄咕咾肉
天天做菜也不知道吃什么好，今天心血来潮做个番茄洋葱咕咾肉，没想到那么畅销，差点“打起来”。下面就分享一下吧。。。
番茄咕咾肉的做法
步骤1
将肉洗净后切成小块，加少许盐，料酒，放10g淀粉抓匀腌制
步骤2
灯笼椒切丁备用
步骤3
洋葱切成小块
步骤4
葱姜蒜切少许
步骤5
倒少许淀粉加多点水调匀成汁
步骤6
把腌制好的肉，再打上一个鸡蛋，加30g的淀粉抓匀即可
步骤7
锅里倒油烧热，倒入腌好的肉炸至有点变色即可捞出
步骤8
来张“全家福”~
步骤9
等炸好的肉稍冷后，进行第二次油炸，炸至金黄
步骤10
盛盘备用~
步骤11
锅里留点底油，倒入葱姜蒜爆香，放入番茄酱和调好的淀粉汁炒匀，放入洋葱、灯笼椒翻炒，加入白糖和白醋，倒入炸好的肉，放上少许盐、鸡精翻炒
步骤12
拍一张
步骤13
味道美美哒~
步骤14
真的好好吃，宝贝吃也不辣，（想吃辣就放辣椒）