虎皮辣椒
虎皮辣椒的做法
步骤1
所选食材。
步骤2
所选调料
步骤3
青椒冼净去籽去把切段。
步骤4
蒜切片，姜切丝。
步骤5
锅内加油适量，倒入蒜姜，炝出香味后倒入切好的辣椒段煸炒。加酱油，盐。
步骤6
煸炒过程中不断用锅铲按压，使辣椒变软，口感更好！
步骤7
最后加少量白糖，鸡精提味，出锅！
步骤8
搭配薏米红豆粥，一个大馒头，好香！