诗文 | 奶黄包 |
释义 |
奶黄包每次出去吃饭都要吃个奶黄包,后来有了儿子,儿子也喜欢,就琢磨着自己做,奶黄馅也是自己做的,吃起来放心可口。 奶黄包的做法![]() 步骤1 把面粉和牛奶酵母活匀发酵后,分成大小一样的六个面团,排空揉匀,盖保鲜膜醒发10分钟。![]() 步骤2 取出一个擀开,放上适量的奶黄馅。包包子一样,收口朝下,揉圆。![]() 步骤3 下面垫玉米叶子或者纱布,发酵到两倍大后,开火蒸15分左右,停火后等三五分钟再开锅,防止回缩。![]() 步骤4 味道棒棒哒~儿子一口气吃了一个半。奶黄包的烹饪技巧 |
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