全蛋蛋糕

第一次失败了，以后还好

全蛋蛋糕的用料

低粉 60g	糖霜 40g
油大约20克	牛奶 10g左右

步骤1

备好材料，我用低粉60克，家里下的小鸡蛋3个（比较迷你的）糖霜40克（个人不喜欢太甜，孩子太甜也不适合）奶粉加水适量，油大约25克！

步骤2

全蛋分四次把糖霜添加进去用打蛋器打发！打到至比较粘稠打蛋器档位慢慢加速至中档，感觉有厚重感时低速继续，直到拿起打蛋器时不会往下掉！

步骤3

分三次加入低粉，不能打圈搅拌，左右，上下都好，把油奶粉加水适量用打蛋器打匀，加入全蛋加低粉的糊中，也是上下，左右拌均匀，放置下边

步骤4

最后放置蛋液的底盘刷上油，用勺子把糊盛到底盘

步骤5

放置烤箱内180度17分钟（这可根据自己的烤箱脾气了）等待出炉

步骤6

香喷喷的出炉啦！

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