家庭版鸡公煲

因为儿子挑食，想尽量做点他喜欢吃的，家里一般不会烧的，他吃了后，说味道不错，很好吃还加饭了

家庭版鸡公煲的用料

步骤1

把，所以食材都洗好，切好。

步骤2

鸡肉，先用水煮一下，加一点料酒去腥，去掉血沐，洗干净。

步骤3

先把，洋葱，青红椒煸炒一下在出锅，留油放蒜头，生姜，葱，再放郫县豆瓣酱炒

步骤4

炒出香味放入鸡肉和土豆，放入料酒，酱油，糖。继续炒一会。

步骤5

加入香菇，水，盐，盖锅盖煮。

步骤6

等煮到快收汁时，把之前炒过的洋葱，青红椒放进去，加入鸡精。出锅。

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