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诗文 炒米粉
释义

炒米粉

炒米粉的用料

五花肉 若干片 豇豆 三条
胡萝卜 一小段 杏鲍菇 一小段
绿豆芽 一小撮 鸡蛋 一枚
洋葱 少量 韭菜 几条
辣椒 半只 大蒜 少许

炒米粉的做法

炒米粉的做法图解1

步骤1

如图切好食材备用,米粉干要先烫好备用,鲜米粉就不要烫
炒米粉的做法图解2

步骤2

鸡蛋打碎炒好盛出备用。
炒米粉的做法图解3

步骤3

五花肉下锅煎出油,加豇豆炒,五分熟加蒜末,辣椒,韭菜白,洋葱,胡萝卜,炒两圈加杏鲍菇,炒到豇豆快熟加豆芽,加料酒、盐、味精,炒熟加米粉炒两圈加鸡蛋,把料炒匀出锅

炒米粉的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 11:40:33