山药狮子头

其实这个狮子头是在硬派健身那里看来的，我喜欢吃肉，但是一般的狮子头是五花肉做的，脂肪感人，热量也相当感人！咱要减脂啊！还好找到了这个做法，健康很多，口感也相当的赞！所以来推荐！

山药狮子头的用料

瘦肉馅 500g

山药 1条

马蹄 5个

姜适量

蒜适量

盐适量

山药狮子头的做法

步骤1

山药打成泥，我没搅拌机，所以装在保鲜袋里慢慢捶，今晚这个还不够泥。然后马蹄切丁、姜蒜切末，和瘦肉馅全放进容器里。

步骤2

把所有材料一起搅拌均匀

步骤3

然后一个个捏成丸子，要用力揉捏拍打，挤出里面的空气，不然不容易成形。

步骤4

煮一锅水，煮开，把捏好的丸子放进去汆至表面熟了成形。然后放进蒸锅。

步骤5

蒸至熟透，根据丸子大小，大约要20到25分钟。然后就可以吃了！

做这个，最好戴上手套，空手碰到山药，会很痒！痒了在火上烤烤吧，不开玩笑的。