蔬菜花朵红糖包
面食一直都比较喜欢吃，小时候家里经常做猪肉香葱包。但是我一直包包子包的不是那么好看，所以想着只要面皮好吃，包圆就好了。那天看着家里放着的土红糖，还没有怎么吃，想吃包子。然后就觉得做红包包子吧，在把家里的蔬菜融入在其中，就做蔬菜花朵红糖包吧。我喜欢创意各种美食，也追求味道好，更追求健康营养。
以前做面食，吃着都觉得面皮硬硬的不好吃，后来发现是面团揉的不够，所以才会口感差。之前做过一次红糖包，带给同事吃，同事说好好吃，这下子做面食的信心更是倍增。每次揉面都会揉到位，所以才会做出更好吃的面食。
蔬菜花朵红糖包的做法
步骤1
如图所示准备好材料，胡萝卜切片，菠菜切好，打成汁过滤备用。面粉分成白面团20g,剩下的平均分成两份。
步骤2
将菠菜汁加热，温度手适温度即可。加入2g 酵母，搅拌均匀，倒入准备好的面粉中，，加入适量白糖。让面粉充分混合好无颗粒。再讲面团揉成表面光滑。
步骤3
胡萝卜汁面团步骤如2.面团揉至表面光滑，盖上保鲜膜开始发酵。
步骤4
待面团发酵至原来1.5-2倍大。
步骤5
拿出面团排气松弛。
步骤6
胡萝卜面团去一小份，如图所示。包入适量红糖。
步骤7
收紧封口，揉圆，封口朝下。
步骤8
取一小份菠菜汁面团作为花朵的点缀。
步骤9
如图所示做成花朵叶子一样的面团，放在之前的胡萝卜面团上面。
步骤10
之前的白色面粉加入适量的水，和匀作为花朵心点缀。
步骤11
可以根据自己喜欢来做花朵的叶子。也可以借助模具来做。
步骤12
做好之后，上锅蒸至10-15分钟即可。
步骤13
蔬菜红糖包出炉啦。
步骤14
胡萝卜的颜色不是很深。
步骤15
红糖好好吃
步骤16
可以根据自己喜欢来添加花生碎在馅儿里面。蔬菜花朵红糖包的烹饪技巧
如果想要口感好，一定要将面团揉到位，发酵好。酵母一定要用温水来调和好。 红糖的营养价值很高，配合蔬菜一起做成的面食更营养更美味。