鮮肉湯粉(早餐，宵夜必備)

步骤1

粉先放水裡泡一會(放水里泡會煮的時候更好煮，容易熟)，下來這個時間把蒜切片，土豆去皮，切小塊，青菜洗乾淨切段，肉切片放碗裡放入地瓜粉，料酒一點，生抽一點醃製，雞蛋打散備用

步骤2

鍋裡放油燒熱放入土豆炒幾下，放蒜(蒜放早了沒蒜香味)，青菜，炒幾下放鹽，料酒，雞精，倒水燒開

步骤3

水燒開放粉，等粉熟了，全軟了，前面炒菜味道淡的話現在可以放點鹽，料酒，生抽，再把醃好的肉放水裡(肉放水里要攪拌成一片一片)，水一開倒入打好的雞蛋，水再一開倒點香麻油，雞精，撒點蔥就可以吃了