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诗文 红烧冬瓜
释义

红烧冬瓜

红烧冬瓜看起来也像红烧肥肉,冬瓜本身利尿,夏天吃再好不过啦!

红烧冬瓜的用料

冬瓜 适量 盐 1勺
冰糖 适量 干辣椒 5个
大料 2个 姜片
大葱

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮切块,表面切十字花刀。
红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

表皮用老抽上色
红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

下锅小火煎,捞出
红烧冬瓜的做法图解4

步骤4

做锅,姜片,两瓣大料,后放大葱,干辣椒,少量老抽着色,生抽着味儿
红烧冬瓜的做法图解5

步骤5

加水放入冬瓜,放入少量冰糖,盐调味,大火烧开,小火犒十分钟
红烧冬瓜的做法图解6

步骤6

勾芡,冬瓜翻面儿,起锅。

红烧冬瓜的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 6:59:52