腐乳汁红烧猪蹄
腐乳汁红烧猪蹄的做法
步骤1
准备食材，玉米，冬瓜切大块，大葱，生姜切段，猪蹄洗干净（用开水焯出血沫，放料酒去一下腥味拿出来备用），红豆腐乳，冰糖，香叶，大料，干红辣椒，盐，料酒，味精。
步骤2
热锅凉油，放冰糖小火熬出红棕色。
步骤3
放入猪蹄炒糖色。
步骤4
放葱，姜，大料，干红辣椒，香叶。
步骤5
放腐乳汁，盐。
步骤6
看这颜色漂亮吗。
步骤7
放入开水，大火转中火炖40分钟。
步骤8
放玉米，冬瓜炖10分钟收汁即可。
步骤9
看着很有食欲吧，味道更好哦。