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诗文 肉香茄子
释义

肉香茄子

肉香茄子的用料

茄子 两个 猪肉 150克
青椒红椒 各一条 蒜蓉 葱 适量
盐 鸡粉 适量 油 多点
料酒 一勺 生粉 少许

肉香茄子的做法

步骤1

先把茄子洗净切条下油锅炸成金黄色后捞起虑油备用

步骤2

猪肉剁碎加入料酒生粉调均匀,辣椒切丁 备用

步骤3

蒜蓉下锅爆香加入猪肉辣椒一起爆至肉熟加入已经炸好的茄子爆炒在加盐鸡粉炒均匀

步骤4

最后撒上葱花即可出锅开食

肉香茄子的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 10:48:13