全麦牛奶面包
因为儿子喜欢吃面包，所以我喜欢研究各种各样的面包，来满足儿子嘿嘿，也希望我的菜谱，能让各位厨友们的喜欢
全麦牛奶面包的做法
步骤1
首先将除黄油以外的材料放入面包机揉10分钟，然后加入黄油转发面团功能就行1个半小时的揉面和第一次发酵！
步骤2
然后将 面团取出来，进行排气，尽量揉到面团里面无气泡，表面光滑！
步骤3
称重后，平均分成8个面团，如果想做其他造型也可以
步骤4
然后将面团揉圆，放入纸托中
步骤5
摆入烤盘，烤箱开发酵功能，我的烤箱是40度发酵，发酵40分钟！请结合自己烤箱发酵温度操作。烤箱内放入一碗温水保持湿度
步骤6
二发结束后，撒上少量的生粉在生坯上面
步骤7
用剪刀在中间剪个十字，烤箱预热170度烤20分钟即可！我选的是上火小，下火大中 间值170度！如果烤箱不能调节温度请用上下火160度就行，烤20分钟！上色较深克加盖锡纸！
步骤8
考好的面包口感不错，放凉后可以放入保鲜袋保存！
步骤9
用面包刀切开后加上火腿片和煎蛋，生菜沙拉酱味道很赞，很适合早餐！全麦牛奶面包的烹饪技巧
如果没有面包机手工揉面也需要扩展！烤箱温度可以结合自己家的烤箱温度来决定，因为我只是用了我的烤箱适合的温度！自己可以自行调整到上下10度偏差！