椒香牛肚
好吃就是这样！故事介绍没有，好吃…香…嚼劲…爽就是这样
椒香牛肚的做法
步骤1
香料集合
步骤2
花椒
步骤3
牛肚取用精片
步骤4
炒下糖色，下水下香料花椒姜四片。下酱油少许味精，下肚片小火卤一小时。留少许卤水
步骤5
卤好后捞进干净冷水里，让收缩
步骤6
斜刀切薄片
步骤7
红青黄彩椒各一个，切好洗净
步骤8
下油爆四片姜，下辣椒与蒜头（╮(╯▽╰)╭忘了开灯）
步骤9
倒下彩椒开炒
步骤10
倒下牛肚，小量卤汁并调味。下喼汁与胡椒粉炒熟
步骤11
水干上菜
步骤12
小二来半斤上好花雕椒香牛肚的烹饪技巧
牛肚依照自己牙齿定熟烂，别小卤咬不动哈