土豆丁炒鸡爪
我喜欢吃肉。是个不折不扣的食肉动物。每餐必须有肉。哈哈
土豆丁炒鸡爪的做法
步骤1
鸡爪七八只。洗干净。剪掉指甲。对半切开。
步骤2
蒜片切好留用
步骤3
土豆切成丁留用
步骤4
锅烧热。倒入少许油。油热后放入蒜片和鸡爪。至鸡爪有点焦黄放入土豆丁。翻炒一会儿。倒入适量酱油。醋。白糖。料酒和开水。关至小伙慢慢煮。10分钟左右便可出锅。
步骤5
不要煮的太烂。太烂鸡爪没嚼劲。葱没了。卖相差了点。土豆丁炒鸡爪的烹饪技巧
鸡爪对半切开。不用先煮过。直接下油锅。
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