水蜜桃西瓜果酱
两种水果混合的果酱，味道不会很怪，有蜜桃淡淡的香甜和西瓜的清甜，这酱紫，有没有点像红酒面膜？
水蜜桃西瓜果酱的做法
步骤1
水蜜桃冼净去皮切成小丁、西瓜切丁加入冰糖，加入漫过水果丁的水，大火煮沸后熬煮半小时候至比较浓稠。
步骤2
将熬好的果肉放入搅拌机打成泥，不要打得太细保留一点果肉的口感。
步骤3
然后倒入锅中继续熬煮至收干汁为止。水蜜桃西瓜果酱的烹饪技巧
1、尽量选用熟透了的水蜜桃，这样容易熬煮，成品出来颜色也漂亮。我买的桃太硬，煮至浓稠还是不烂，只有用搅拌机打成泥。 2、这个熬成的水蜜桃酱颜色淡淡的浅粉（图3），加入少量的西瓜是为了成品颜色靓一些。