蛋炒饭
蛋炒饭的做法
步骤1
先把豌豆、胡萝卜（切粒）焯水，鸡蛋打成蛋液步骤2
热油，把蛋液炒匀并搅成碎粒盛出步骤3
再起油锅，加入米饭炒散后，再加入豌豆、胡萝卜、火腿粒，鸡蛋碎炒匀步骤4
最后加盐、家乐鸡精调味，撒上葱花即可。
| 诗文 | 蛋炒饭 |
| 释义 |
蛋炒饭蛋炒饭的做法步骤1 先把豌豆、胡萝卜（切粒）焯水，鸡蛋打成蛋液步骤2 热油，把蛋液炒匀并搅成碎粒盛出步骤3 再起油锅，加入米饭炒散后，再加入豌豆、胡萝卜、火腿粒，鸡蛋碎炒匀步骤4 最后加盐、家乐鸡精调味，撒上葱花即可。蛋炒饭的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。