咖喱蔬菜素面

这种做法汤底可以自由搭配，可以是味增、可以是冬阴功、也可以是咖喱、如果喜欢改成叻沙汤底也没问题的。这种做法，我喜欢搭配豆泡，吸满了汤汁里面的味道，一口下去，那才叫滋味。冬天，白菜是我的最爱。经济实惠不说，还是极好的百搭配菜。如果味增汤底，建议搭配白萝卜；如果是冬阴功汤底建议搭配草菇和虾仁；如果是咖喱的可以添加西红柿做辅料；如果是叻沙的，那就煮2只大虾外，再添加点椰浆那就更完美了。 我想分享给大家的不是单单一个菜谱，而是一种较为快捷、方便、讨巧的生活方式，从一种做法中可以演变出很多种丰富的搭配，会了这种搭配的能力，便可以花样翻新出多种美味的菜谱呦。