电饭锅酸奶蛋糕
第一次自己做蛋糕
电饭锅酸奶蛋糕的做法
步骤1
鸡蛋与蛋清分离，放在两个干净无水无油盆里
步骤2
加入酸奶100克
步骤3
低筋面粉70克奶粉10克
步骤4
打蛋清打出泡沫很多，加入20克糖，分三次加入，有打蛋清器可以打至奶油状态…我是用筷子打的
步骤5
蛋已打好
步骤6
蛋清分三次加入蛋黄里，注意要上下搅动，放入加热抹了油电饭锅里，蒸至闸跳开，个人喜好可以加点例如葡萄干
步骤7
再蒸10分钟，用牙签试下，熟不
步骤8
卖相