诗文 | 超简单的肉松小饼干(零基础) |
释义 |
超简单的肉松小饼干(零基础)肉松小饼干的做法![]() 步骤1 所有材料称好准备,我菜谱里面也有肉松的制作过程,大家可以去学习下,我这里没有自己做好的肉松,用的是在母婴店买给宝宝吃的,(天气冷了犯懒)![]() 步骤2 鸡蛋打散备用![]() 步骤3 黄油放入砂糖隔水融化,用电动打蛋器打发,颜色变浅有点蓬松就可以啦,黄油稍微融化之后就可以打了,变热了不好打发![]() 步骤4 分次加入蛋液,每次加入之后搅拌均匀再加第二次,记得最后留一点蛋液来刷表面![]() 步骤5 分次筛入低粉,每筛入一次要用橡皮刮刀拌匀才能筛入第二次,这是我第一次筛入粉之后的样子![]() 步骤6 面粉放完之后用手揉成表面光滑的面团![]() 步骤7 这里先把烤箱开180度预热五分钟,然后取大约十克的小面团搓圆按扁放入适量肉松,包的时候先两边包起边来像包饺子一样再往中间捏,按压成圆形小饼的样子![]() 步骤8 烤盘铺上锡纸,小饼依次放好刷上蛋液,放入预热好的烤箱中层180度20分钟,自家烤箱的脾气不一样,烤的时候在旁边看着,蛋液上色就可以啦![]() 步骤9 成品图,出炉啦,宝宝爱吃的不得了,但是要少吃唷,因为是烤的香东西![]() 步骤10 用密封罐装起来每天吃两三个,做的量不是太多,大约十五个左右,反正这么简单吃完在做吧,下次试试里面放其他馅料,你们做的怎么样?赶快来上图片吧肉松小饼干的烹饪技巧 |
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