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诗文 超简单的肉松小饼干(零基础)
释义

超简单的肉松小饼干(零基础)

肉松小饼干的用料

黄油 50g 细砂糖 25g
低粉 150g 鸡蛋 一个
肉松 适量

肉松小饼干的做法

超简单的肉松小饼干(零基础)的做法图解1

步骤1

所有材料称好准备,我菜谱里面也有肉松的制作过程,大家可以去学习下,我这里没有自己做好的肉松,用的是在母婴店买给宝宝吃的,(天气冷了犯懒)
超简单的肉松小饼干(零基础)的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散备用
超简单的肉松小饼干(零基础)的做法图解3

步骤3

黄油放入砂糖隔水融化,用电动打蛋器打发,颜色变浅有点蓬松就可以啦,黄油稍微融化之后就可以打了,变热了不好打发
超简单的肉松小饼干(零基础)的做法图解4

步骤4

分次加入蛋液,每次加入之后搅拌均匀再加第二次,记得最后留一点蛋液来刷表面
超简单的肉松小饼干(零基础)的做法图解5

步骤5

分次筛入低粉,每筛入一次要用橡皮刮刀拌匀才能筛入第二次,这是我第一次筛入粉之后的样子
超简单的肉松小饼干(零基础)的做法图解6

步骤6

面粉放完之后用手揉成表面光滑的面团
超简单的肉松小饼干(零基础)的做法图解7

步骤7

这里先把烤箱开180度预热五分钟,然后取大约十克的小面团搓圆按扁放入适量肉松,包的时候先两边包起边来像包饺子一样再往中间捏,按压成圆形小饼的样子
超简单的肉松小饼干(零基础)的做法图解8

步骤8

烤盘铺上锡纸,小饼依次放好刷上蛋液,放入预热好的烤箱中层180度20分钟,自家烤箱的脾气不一样,烤的时候在旁边看着,蛋液上色就可以啦
超简单的肉松小饼干(零基础)的做法图解9

步骤9

成品图,出炉啦,宝宝爱吃的不得了,但是要少吃唷,因为是烤的香东西
超简单的肉松小饼干(零基础)的做法图解10

步骤10

用密封罐装起来每天吃两三个,做的量不是太多,大约十五个左右,反正这么简单吃完在做吧,下次试试里面放其他馅料,你们做的怎么样?赶快来上图片吧

肉松小饼干的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 12:27:11