糖醋带鱼
糖醋带鱼的做法
步骤1
带鱼切段 少量咸盐腌制
步骤2
生姜 大蒜 葱 青椒 红椒 切末
步骤3
少量淀粉化开准备
步骤4
带鱼油锅煎制两面金黄
步骤5
取少量葱 姜蒜 花椒粉下锅爆香
步骤6
爆香后加适量水 三把白砂糖 适量香醋 酱油少量烧开
步骤7
加入煎炸好的带鱼段烧开后加入调好的淀粉水
步骤8
加入剩余 大蒜 生姜 大葱末 防止粘锅
步骤9
出锅