天生一对―栗子鸡汤

其实最好喝的汤是除了盐什么调料都不放，开着小火慢慢用砂锅慢慢熬出来的。听说栗子和鸡是天生一对，果然啊！我家的煲是5升了，我一个人悄悄的就喝完了呢^o^，

栗子鸡汤的用料

老母鸡 250g

香菇 250g

栗子 250g

姜半个

大葱一根

栗子鸡汤的做法

步骤1

鸡肉剁块，冲掉血水。香菇切段备用，大葱切段，姜切片备用，

步骤2

板栗煮10几分钟剥壳待用（煮之前在上面划十字，煮好以后放到冷水里面泡着就能很轻松的剥开）

步骤3

鸡块汆水，捞起备用（先汆一下水，放点料酒能去腥味）

步骤4

砂锅烧水，等快要烧开的时候把鸡肉，板栗，香菇，葱段，姜片都下到锅里，开小火慢慢熬。

步骤5

起锅的时候放点葱花或者香菜盐适量就可以了

步骤6

好喝得，根本停不下来

里面的主料都是可以随意增减的，因为我不是很喜欢吃鸡肉，所以放了1斤左右的板栗，还放了很多香菇