辣椒拌面
辣椒拌面的做法
步骤1
用清水煮开面条，用碗取出，把水倒掉
步骤2
用小火翻炒辣椒，大概三十秒，油不能倒，辣椒跟油混合在一起，不要动它，翻炒过后关火，辣椒和油留在锅中
步骤3
用冷水浸泡面条，因为这样面条会比较有嚼劲，浸泡大约二十秒后倒掉冷水
步骤4
面条中加入酱油
步骤5
搅拌，酱油随个人口味添加
步骤6
加入盐，也是随个人口味添加，搅拌
步骤7
倒入之前锅中热好的辣椒油淋在面条上，搅拌
步骤8
香喷喷的辣椒拌面完成！！辣椒拌面的烹饪技巧
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