鸡汁金瓜辽参
鸡汁金瓜辽参的做法
步骤1
党参，红枣，莲子，枸杞，鸡肉，薏米（冷水泡两小时）一起小火炖一小时
步骤2
辽参泡发（干辽参放保温杯，倒入开水盖紧盖子，24小时后即可），上锅蒸15分钟，然后放入煲了一小时的鸡汤中，小火炖5分钟；
步骤3
南瓜蒸15-20分钟，放入搅拌机打碎，同时放入鸡汤，根据口味加盐和鸡精，搅拌均匀；
步骤4
鸡汁南瓜羹铺底，摆上辽参，捞出适量的薏米以及西兰花点缀，开始享用吧！