地中海迷你甜甜圈
蓝色和白色是地中海风格中最具代表性的色调。当如此梦幻的色彩出现在萌萌的非油炸迷你甜甜圈上时，相信你的目光和味蕾都沦陷了
迷你甜甜圈的做法
步骤1
1、 黄油室温软化，加入细砂糖和盐打发。
步骤2
2、 全蛋液分2次加入黄油，每次加入都要用打蛋器打至完全混合。
步骤3
3、 混合好的鸡蛋黄油。如果室温较低可隔温水搅打。
步骤4
4、 筛入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、泡打粉，再倒入牛奶，用硅胶刀搅拌均匀。
步骤5
5、 把甜甜圈面糊装入裱花袋。
步骤6
6、 甜甜圈面糊挤入模具，不平整的地方可以手指沾水稍稍压平
步骤7
7、 放入预热好的烤箱，180度烤8分钟即可出炉。
步骤8
8、 糖霜加温水调节浓度。调好后分一半加色素调成蓝色，分别装入两个裱花袋。
步骤9
9、在甜甜圈上画出喜欢的纹路即可。
步骤10
步骤11
迷你甜甜圈的烹饪技巧
1、 本配方刚好是12连迷你甜甜圈模具的量。 2、 糖霜的制作：一个蛋白用电动打蛋器打至粗泡后，分三次加入150克糖粉打发即可。多余的糖霜可以用来装饰饼干、蛋糕等。